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Molinos de agua

Los molinos de agua son una de las tecnologías más antiguas y efectivas que ha desarrollado el ser humano para la molienda de granos y la producción de harina. Desde la Edad Media, estos molinos se han utilizado en todo el mundo para transformar la energía hidráulica en energía mecánica, y así hacer girar las piedras de moler. En este artículo, exploraremos la historia y el funcionamiento de los molinos de agua, sus diferentes tipos y su importancia en la economía y la cultura de las sociedades que los han utilizado.